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Sottoprodotto

Durante un processo produttivo si crea un prodotto che non è voluto, ma che ha comunque un valore positivo o utile. Tale prodotto non voluto è il sottoprodotto. Di solito il sottoprodotto può essere utilizzato per scopi utili.

Bioindustria

Esempi di sottoprodotti si trovano spesso nell'agricoltura e nell'industria alimentare. Ad esempio, non tutta la carne di un maiale può essere utilizzata in un macello e rimangono residui come intestino, ossa, peli e sangue. Questi residui possono essere trasformati in farine animali o utilizzati come fertilizzanti.

Prodotti rilevanti

Sottoprodotto Processo produttivo Macello per suini Farina animale Melassa di canna biologica Melassa di canna Melassa di mela Melassa di barbabietola Polpa di mela Glicerolo

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